Пришло время погрузиться в мир вкусной еды с фестивалем Delight и İsot в Шанлыурфе, где кулинарные традиции были вдохновлены персами, римлянами, византийцами и османами.
Юго-восточный населенный пункт Шанлыурфа — это город, где вы можете найти что-нибудь поесть независимо от времени суток и сезона. Расположенный на краю Месопотамии, самой плодородной земли на планете, город предлагает вкусную еду не только в ресторанах, но и в киосках. Чтобы продемонстрировать гениальные кулинарные традиции города, фестиваль «Восторг Шанлыурфа и Изот» стартует в третий раз 11 октября. Его тема «Давайте попробуем древние деликатесы». В фестивале примут участие известные турецкие и международные шеф-повара со всего мира.
Многие города мира утверждали, что являются колыбелью цивилизации, но Шанлыурфа, сидя на плодородных землях Анатолии, действительно является таковым. Находясь на перекрестке истории, кулинарная традиция Шанлыурфы росла с каждой цивилизацией, которая назвала город своим домом. Каждая цивилизация узнала что-то новое от предшествующей, и со временем кухня Шанлыурфы стала одной из самых богатых в мире.
Во время трехдневного фестиваля посетители смогут попробовать всю невероятную еду, приготовленную местными жителями, а также иностранными поварами. На территории фестиваля будет более 100 киосков, а также палатки для демонстрации кулинарных традиций региона.
