Хотя нынешняя пандемия не даёт нам передышки от карантина, мы надеемся, что эти вкуснейшие десерты станут для вас восхитительной причиной с нетерпением ждать чудесных времён, которые ожидают нас впереди. Вы готовы отправиться в сладкое кулинарное приключение по всему миру?
6 вкусных запечённых продуктов со всего мира
- Мелктерт, Южная Африка
Melktert (в переводе «сливочный пирог») — это нежно и тающее во рту лакомство. Оно как машина времени — один укус вернёт вас в те дни, когда все было так просто, невинно и красиво. В основном этот пирог готовят со сладкой сливочной начинкой, похожей на заварной крем.
- Поповеры, Великобритания
Поповеры обладают нейтральным вкусом, а поэтому прекрасно сочетаются как со сладкой, так и с солёной начинкой. Творожный сыр, взбитые сливки, фрукты, джем, всевозможные салаты, жареные грибы, красная рыба или икра — список можно продолжать до бесконечности! Отличный вариант для праздничного стола, перекуса или утреннего чаепития.
- Mooncake, Китай
Если вам доведётся побывать в Китае во время осеннего праздника (традиционного праздника урожая, празднуемого в полнолуние), обязательно попробуйте потрясающий пирог, который специально выпекается в это время. Это, по сути, запечённое тесто, наполненное пастой из семян лотоса или пастой из красной фасоли. Сверху на этих пирожных делают рисунок в форме мандаринского символа гармонии, а также печать пекаря и несколько других символов, символизирующих луну и урожай.
- Шварцвельдер Киршторте, Германия
Если вы не знакомы с немецким языком, Schwarzwälder Kirschtorte может показаться вам скороговоркой! Но вы уже знаете этот деликатес по его лёгкому, более популярному названию — аппетитный шварцвальдский пирог! Этот торт, происходящий из немецкого региона Шварцвальд, изготовлен с использованием вишневого бренди и свежей вишни.
- Рокамбол, Бразилия
Rocambole — это простой, но вкусный бисквитный рулет, который наполнен мармеладом из гуавы или dulce de leche, который представляет собой соус в виде ириски, приготовленный путем варки и сгущения молока.
- Яблочный пирог, США
Этот десерт, скорее всего, не нуждается в представлении! Берущий корни из Европы (некоторые говорят, что из Англии, некоторые говорят, что из Нидерландов), яблочный пирог стал неотъемлемой частью кухни США. Лучше всего его есть с шариком ванильного мороженого, а некоторые люди также любят приправлять свои восхитительные испечённые яблочные пироги небольшим количеством взбитых сливок или сыра. Обязательно отправьтесь в будущем в США и насладитесь этим вкусным угощением.
