3-й Международный фестиваль сыра стартовал в турецком курортном городе Бодрум

0
543

Огромное количество видов сыров из разных регионов Турции представлены на Третьем международном фестивале сыров, который начался на этой неделе в юго-западной провинции Мугла.3-й Международный фестиваль сыра стартовал в турецком курортном городе БодрумФестиваль стартовал в курортном городе Бодрум в третий раз с участием производителей сыра со всей Турции, а также из-за рубежа, в том числе из Греции и Италии. Эмине Тюрк, член организационного сообщества, известного как Slow Food Bodrum, сказала журналистам, что участие в фестивале превзошло их ожидания, добавив, что производители сыра с греческих островов и Италии также представят свою продукцию на этом мероприятии.3-й Международный фестиваль сыра стартовал в турецком курортном городе БодрумНа фестивале, который продлится до 14 апреля, сыродел из Италии Марио Лоффредо продемонстрирует процесс приготовления итальянского сыра моцарелла. Тюрк сообщил, что Турция является крупнейшим производителем сыра, отметив: «Здесь также производится сыр, очень похожий на горгонзолу, произведенную в Италии. У нас есть производители сыра из Токата, Коньи, Чорума и Кыркларели. Мы хотим, чтобы наши иностранные гости увидели местный продукт, сделанный в Ване, Токате и Балыкесире». Были названы провинции в центральной, западной и юго-восточной Турции, сделан акцент на то, что производство сыра происходит по всей стране с постоянным усовершенствованием.

СХОЖИЕ СТАТЬИ