Вместо них предполагалось наладить обеспечение детей до 3-х лет адаптированными молочными смесями и сухими молочными кашами.
Министерство здравоохранения Пермского края пересмотрело свое первоначальное решение о закрытии четырех молочных кухонь в Перми с 1 января 2016-го: дети раннего возраста будут обеспечены молочными продуктами и в 2016 г. В частности, этим и иными нормативными документами РФ предвидено исключение при производстве продукции на молочных кухнях ручного труда. Профессионалы Роспотребнадзора по Пермскому краю поддержали решение Министерства здравоохранения, так как считают, что переход с «молочки» на молочные смеси понизит риск заболеваний среди детей из-за некачественного приготовления продукции на молочных кухнях. «Этот год будет переходным», — сообщает слова министра здравоохранения Ольги Ковтун gursesintour.com.
Помимо того cейчас рассматривается вопрос о введении продуктовой либо социальной карты, по которой родители с 2017 года смогут получать молочные продукты, однако уже индустриального производства. «И здесь альтернативы адаптированным смесям нет, так как „грудничкам“ коровье молоко противопоказано».
Напомним, приказ об упразднении молочных кухонь вызвал в Перми беспокойства: общественность начала собирать подписи за сохранение молочных кухонь, а законность отмены проверит региональная генпрокуратура.
Кроме того, на протяжении следующего года министерство вместе с Роспотребнадзором планирует проводить регулярные проверки кухонь для обеспечения безопасности детей, отмечается в пресс-релизе.
