Современному человеку предоставляется уникальная возможность, о которой раньше можно было только мечтать, – путешествия в любой уголок земли. Увлеченные туристы стремятся побывать в разных странах и узнать их сущность. Однако познать новое государство, а также его народ невозможно без изучения национальной кухни. Бывалый путешественник согласится, что наиболее ароматными, разнообразными и насыщенными по своим вкусовым показателям являются блюда Азии. Так, тайская, камбоджийская, китайская, индийская и непальская кухня ни с чем не сравнится. Она поражает воображение, а также вкусовые рецепторы.
Если есть желание отведать экзотической пищи, то отправляйтесь за незабываемыми ощущениями в Непал. Только здесь вы сможете познать оригинальный вкус Азии, который известен далеко не каждому. Ароматная, вкусная и здоровая пища страны олицетворяет традиции коренных жителей государства. В ней чувствуются знакомые нотки индийской, тибетской и китайской кухни, но они лишь дополняют уникальные и самобытные блюда Непала.
Основными продуктами, которые используются в представленном уголке мира, являются рис, чечевица, свежие овощи и мясо, но последний ингредиент применяется достаточно редко. Обычные ингредиенты благодаря мастерству местных поваров превращаются в настоящие шедевры, которые имеют чудесный вкус, аромат и внешний вид. Непальскую еду можно охарактеризовать тремя словами – вкусно, остро и разнообразно. Такая пища достойна только королей.
Блюда обычно подают небольшими порциями, но их огромное количество. Вам одновременно принесут маленькие тарелочки с вареными, тушеными, маринованными, солеными овощами и фруктами. Все это будет обильно притрушено специями и приправами. Кухня Непала напоминает индийскую еду, но блюда здесь менее острые и пряные. Объяснить словами невозможно, нужно только попробовать.
