Коньяк – небольшой городок во Франции. Имеет площадь всего в 16 квадратных километров. Известен он не только своими напитками, но и местом рождения короля Франциска I. Всё тут крутится и живёт вокруг коньяка.
Городок небольшой, поэтому его можно пройти за два часа. Смотря, какие экскурсии Вы выберете. Если захотите прогуляться по коньячным домам фирмы «Хеннесси», то это займёт у Вас не более полтора часа. Экскурсия тихая и спокойная. Подойдёт настоящим гурманам и ценителям хмельного напитка. Детям будет не интересно.
Коньяк стоит на реке Шаранта и находится в двух часах езды от Бордо. Тут в замке Валуа родился Франсуа Ангулемский. Он страстно любил свой городок и предпринимал всякие меры для его развития. Король Франциск разрешил местным жителям торговать солью. Это привело к процветанию города. Голландцы приплывали сюда и покупали соль. А ещё им очень понравилось местное вино. Но был один минус – оно быстро портилось. Нужно было найти варианты для продолжительного хранения напитка. Вот здесь Франсуа включил смекалку и придумал всем нам известный коньяк.
Экскурсию Вы можете начать с пешей прогулки по старинным улочкам, усеянным памятниками саламандр и горгулий. Тут сохранились ворота XV века. На центральной площади городка, стоит памятник королю Франциску I, а рядом стоит замок Валуа. Замок был разрушен в XII веке, но в XV был полностью отреставрирован. Теперь в этом месте находятся производственные погреба и коньячный дом торговой марки «Otard».
В городе хорошо сохранились готические церкви и храмы со средневековыми захоронениями. Есть множество музеев и парков. Музей искусства и истории расскажет Вам о возникновении и строительстве этого городка. Ну а самым популярным есть Музей Коньяка. Он был открыт сравнительно недавно, но в течении короткого времени завоевал огромную известность по всему миру.
Также тут проходит много фестивалей. Фестиваль Полицейского кино тут проводят с 1981 года. Есть общегородской карнавал в начале сентября и фестиваль музыки под названием «Страсти по блюзу».
Знаменитые торговые дома Вам предложат экскурсии по своим достопримечательностям. Например, «Otard» с экскурсией, которая длится не более часа. Вам расскажут об истории возникновения города, покажут банкетный зал, где проходила свадьба Ричарда Львиное сердце и комнаты, построены по проекту Леонардо Да Винчи. В конце Вас ожидает дегустация коньяка.
Торговая марка «Хеннесси» предлагает Вам посетить своё месторасположения. Это роскошный замок XIX века, который находиться на другом берегу Шанталя. Туда Вас довезут на катере и проведут экскурсию с дегустацией различных сортов коньяка.
Каждый торговый дом имеет свои маленькие секреты для привлечения туристов. Одни предлагают показать технику розлива коньяка и подбор ароматов, вторые покатают Вас на маленьком поезде по винограднику и комнатам, а у третьих есть вещи самого Наполеона Бонапарта.
В Коньяке Вы найдёте несколько уютных ресторанчиков, в каких можно вкусно покушать и выпить коньяка. В зданиях, где храниться этот напиток, на стенах появляются чёрные пятна. Это происходит за счёт испарения и химических процессов.
В этом городке все профессии в большинстве случаев связано с производством коньяка. Например, мастерами погребов тут стают по наследству. Это очень важная работа, при которой нужно сохранять купаж и подбирать «букет» ароматов.
Ещё здесь находиться производство этикеток, стеклянных бутылок и бочек. Современные бондари покажут Вам, как изготавливают дубовые бочки и дадут посмотреть старинные инструменты этого ремесла.
