Власти Санкт-Петербурга приняли решение увеличить туристическую посещаемость города благодаря организации как минимум пяти гастрономических маршрутов различной ценовой категории.
Согласно официальной информации, 17 ноября будет проведён аукцион на заключение контракта на исследование потенциала Питера с точки зрения перспектив развития гастрономического туризма. Победитель аукциона должен будет в срок до 10 декабря 2014 года предоставить сформированную программу как минимум пяти туристическо-гастрономических маршрутов, включающих в себя дегустации, кулинарные мастер-классы, посещение клубов и ресторанов и т.п.
Смольный подчеркивает, что разработка нового для Петербурга направления индустрии туризма и отдыха должна строиться на основе глубокого анализа опыта мировых лидеров в этой сфере. Также планируется организовать в Санкт-Петербурге весной 2015 года первый гастрономический фестиваль, который в случае успеха будет переведён в разряд ежегодных.
