Унаследовав богатую историю с римских времен, а также Османской империи, провинция Бурса является обязательным пунктом посещения для тех, кто любит горнолыжные курорты Турции. Без сомнения, Бурса является одним из городов, который имеет богатые культурные активы. История, кухня и природные красоты города делают это место обязательным для изучения. Бурса упоминается как «Mysis» в книгах Гомера, где были размещены многочисленные цивилизации на протяжении всей истории. В 2014 году Бурса была включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Местная кухня города очень богата. Искендер кебаб и каштановые конфеты являются здесь наиболее известными продуктами питания. Точно так же сыр Маглич и оливки Gemlik представляют собой еду, характерную для региона. Искендер кебаб с историей, уходящей в 1867год, является самым популярным блюдом в городе. Масло, томатный соус, йогурт, лаваш, куски шашлыка делают его особенным. Мясо, используемое для Искендер кебаб, — это ягнятина, которую закупают в Улудаг. Мясо Искендер имеет низкое содержание жира. Томатный соус и йогурт также влияет на качество блюда. Этот кебаб был подан первый раз в ресторане Мехмет Эфенди в Бурсе.
Другой популярный вкус – конфеты из каштана. Они предлагаются в различных размерах. Чем меньше их размер, тем вкуснее. Вы можете сделать конфеты из каштана в домашних условиях, но если желаете приобрести готовые продукты, то лучше отдавать предпочтение торговой марке «Кафки». Бренд, созданный Али Шакир Tatveren в 1930 году, является одним из первых производителей конфет из каштанов в городе. В Бурсе семья Tatveren выпустила первые конфеты из каштана в шоколаде под названием «Karyoka.» Семейство усовершенствовал
Бурса имеет богатую культуру и историю. Шоу теней «Karagöz» является одним из самых важных представлений города, которые внесли огромный вклад в культуру Турции. Большую мечеть стоит здесь посмотреть как исторический памятник. Этот шедевр рассматривается в качестве одного из наиболее важных примеров плотницкого ремесла сельджуков и османов. Стены мечети, построенной в 1346 году, украшены 192-мя каллиграфическими работами, разработанными различными мастерами. Помимо Большой мечети туристов привлекает замок Бурса, мост Irgandı, Коза Хан, Могила Абдал Мехмет и другие исторические места, которые стоит посмотреть. Это рай для фотографов.
Бурса – передовой регион в развитии автомобильной, мебельной и текстильной промышленности в Турции. Город также является местом, где полотенца были произведены впервые в истории. Во время посещения курорта не забудьте купить полотенце из Бурсы, когда будете ходить по историческим местам. Бурса славится своими тканями и ткачами, как это город шелка.
Если есть желание быть поближе к природе, то можно посетить озеро Iznik и предместья Улудаг, уходя от города. Бурса славится термальными источниками, количество посетителей на них огромное. Улудаг является самым популярным местом отдыха туристов зимой благодаря своим лыжным трассам.
Пятизвездочные гостиницы Улудаг окружены ресторанами и шашлычными. Один из лучших отелей в этом районе — Agaoglu My Mountain Resort. Гостиница оформлена в сочетании с природой и имеет художественный вид. Оттенки зеленого, высокие потолки, используемые в фойе, и шкуры на полу напоминают о том, что постоялец находится в горной местности. Джакузи в саду отеля является идеальной зоной, чтобы насладиться днем. Из окон номеров открываются заснеженные виды на горы.
Есть много удивительных мест в Бурсе, которые можно исследовать наслаждаясь. Откройте для себя этот город полный истории, природы и аппетитной кухни!
