Ресторан Matbah, работающий в отеле Ottoman Hotel Imperial (Турция, Стамбул, район Султанахмет) получил награду на местном мероприятии, проводившемся в Конье. Он вошел в тройку лучших ресторанов Турции.
Из рук жюри награду получали генеральный директор ресторана Matbah Сердар Балта и шеф-повар Кадир Йылмаз.
В этом году награждение «Ateşbaz-ı Veli Mutfak ve Mutfak Kültürü Ödülleri» – Премией им. Атешбазы Вели в области кулинарии и гастрономической культуры – проходит во второй раз. Организаторами мероприятия выступают губернаторство Коньи, мэрия г. Конья, мэрия г. Мерам, Сельджукский университет и Анатолийская ассоциация народной кухни.
