«В Кайсери изобретено уникальное турецкое блюдо!».
Неутомимый кулинарный экспериментатор Дилек Албайрак из Кайсери (Центральная Анатолия, Турция) изобрела креативное турецкое блюдо – «Пастырмалы суши».
Турецкие суши, согласно рецептуре своей создательницы, в качестве «обёртки из морских водорослей» используют бастурму. Внутри новых суши содержится особое «ассорти» из соуса «Рами», специй, кусочков бастурмы. В результате, получилось шедевральное блюдо с изумительным вкусом, сочетающее вроде бы не сочетаемое. По признанию самой Дилек, ей всегда было очень по душе экспериментировать с большим вкусовым разнообразием.
Кулинарная новинка Турции не осталась незамеченной и получила огромное количество позитивных отзывов, вдохновив Албайрак продолжать собственное экспериментаторство и массовый выпуск пастырмалы – суши.
Дилек надеется, что ей суши «Пастырмалы» придутся по вкусу не только туркам, но и зарубежным туристам: «Суши изобрели в Японии, после чего в США их интерпретировали под собственные предпочтения американцев. Надеюсь, что Турция станет второй страной, которая по-турецки «трансформирует» данное блюдо».
