Американские ученые разработали рецепт шоколада, способный снизить кровяное давление. По мнению ученых, их разработка станет находкой для тех людей, которые на протяжении дня часто чувствуют себя вялыми. В конце эксперимента обнаружилось, что те люди, которые ели шоколад, содержащий 60% какао, были более внимательными после его употребления по сравнению с добровольцами, употреблявшими шоколад-плацебо.
Давно известно, что шоколад обладает сосудорасширяющими свойствами, и это означает, что он расширяет кровеносные сосуды и понижает кровяное давление в долгосрочной перспективе. Кроме этого в новом шоколаде содержатся стимуляторы, помогающие повысить внимание.
Эффективность нового шоколада уже была проверена в лабораторных условиях. Всем участникам эксперимента было предложено выполнить тесты на память и мышление, в то же время специалисты наблюдали за деятельность их мозга при помощи сканирования мозга.
Каждый испытуемый получил по 1 грамму темного шоколада на каждый килограмм веса тела. Выяснилось, что принимающие обычный черный шоколад были немного внимательней и бдительней по отношению к тем, кто ел новую сладость.
