Ведущие учёные из Италии и США провели ряд наблюдений, в процессе которых установили пользу постного питания. Ограничение в рационе продуктов, богатых на жиры и калории, лежащий в основе любой постной диеты, может посодействовать продлить человеку жизнь.
Эффект, о котором говорят ученые, — это те позитивные изменения в функциях основных систем организма, которые мед. работники связывают с продлением их жизнеспособности.
Благодаря постному питанию, уменьшается количество факторов риска для развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, что, в свою очередь, обеспечивает не менее долгое крепкое здоровье и саму жизнь.
После проведения совместных исследований, учёные из соедененных штатов и Италии пришли к любопытному заключению: по мнению специалистов, постный рацион способен увеличить продолжительность жизни, даже ежели человек питается подобным образом относительно недолго.
Такой результат ученые объясняют тем, что такое краткосрочное голодание можно сказать «перезагружает» иммунную систему человека, что приводит к очищению организма.
Некоторым пациентам, по мнению мед. работников, следует осторожно относиться к постной пище, употребляя привычные продукты только с некоторыми ограничениями.
