Пищевые отходы — глобальная проблема человечества, в которой лидирует Швейцария

Пищевые отходы — одна из самых больших проблем, стоящих перед человечеством. В то время как почти половина мира борется с голодом, другая часть расходует слишком много еды. Швейцария была страной, которая потратила больше всего продовольствия в 2018 году. Исследование также показало, что пищевые отходы стали одной из главных проблем в Швейцарии. В стране были проведены конференции и исследованы способы остановить отходы, но цифры показывают, что действительность не соответствует ожиданиям.Федеральное управление по охране окружающей среды страны сообщило, что в Швейцарии ежегодно производится 2,6 миллиона тонн, 190 килограммов на человека, пищевых отходов. Частные домашние хозяйства и потребители являются крупнейшими виновниками, на которые приходится 38% отходов. Канада, Великобритания, США, Франция, Мексика, Германия, Финляндия, Италия и Бельгия последовали за Швейцарией как страны, которые тратят больше всего продуктов питания.