Оказалось, что острая пища блокирует развитие респираторных заболеваний, ишемической болезни, кроме этого онкологии, информирует The BMJ.
По утверждению учёных, более пролезная приправа для долголетия — перец чили.
Тем не наименее, учёные всё еще не готовы считать свою теорию доказанным фактом и не спешат с выводы.
Исследование проводилось на основе данных 485 тыс. человек, которые были собраны с 2004 по 2008 год, передает gursesintour.com. Возраст испытуемых составлял от 29 до 80 лет.
Однако все же, профессионалы не советуют перец в огромных количествах.
Также отмечается, что в перце чили, который присутствует практически во всех острых блюдах Китая, содержится капсаицин, обладающий противовоспалительными свойствами. Был проанализирован рацион питания этих участников на предмет потребления острых продуктов, красного мяса, овощей и алкоголя. «Ежели вы едите множество острой пищи, это полезно для вашего здоровья и понижает риск смерти, в особенности, связанной с раком и заболеваниями сердца», — обозначил директор исследования, профессор медицины, доктор Лу Куи (Lu Qi).
