Сегодня ученые активно разрабатывают технологию производства искусственного мяса.
В действительности, у ученых уже был опыт приготовления блюд с искусственно созданным мясом. Например, работники Маастрихтского университета тогда сделали гамбургер с котлетой именно из такого продукта. На изготовление такого продукта ученые потратили три месяца и не менее трехсот тыс. евро.
Учтя это, ученые задались целью облегчить производство искусственного мяса, добившись его существенного удешевления. Недавно директор голландской исследовательской группы Петер Верстрайт проинформировал, что поставленные задачи уже близки к окончанию.
Научные профессионалы из Голландии сказали великолепную новость, они утверждают, что совсем скоро все мясо будет искусственным. Профессионалы научно-исследовательской лаборатории, занимающейся данной проблемой, убеждены, что через 5 лет такой продукт появится на полках магазинов. Вначале такое мясо будет дорогим, однако потом его цена станет уместной для всех.
Как отмечают ученые, замена реального мяса искусственно выращенным несомненно поможет решить проблему обеспечения продовольствием растущего населения без угрозы для экологической обстановки на планете.
«Технология выращивания мяса из стволовых клеток дает возможность создавать мясо любых животных от панды до носорога, ежели на это будет спрос».
