«Сырная» тема, вызвавшая большой резонанс в обществе, получила продление. Из-за этого говорилось о том, что 78,3% сыров фальсифицированы растительным жиром. Но ряд СМИ сделал вывод, что сфальсифицированными являются 78,3% сыра во всей стране.
Россельхознадзор назвал сложившуюся ситуацию недоразумением, случившимся по вине собственной пресс-центра, которая «не разъяснила обстоятельно значение данного показателя».
Тем не менее, высокий уровень фальсификации сыров вызывает серьезную озабоченность Россельхознадзора. В ведомстве пояснили, что «максимально уязвимой для мошенников и нерадивых производителей» эту отрасль делают высокая стоимость молочной продукции и недостаточный контроль. В этот список вошли ЗАО «Каменский маслосыркомбинат» (Алтайский край), ООО «Ровеньки-маслосырзавод» /Белгородская область/, КФХ «Нил» (Калужская область), ЗАО «Сыркомбинат «Калининский» (Краснодарский край), а еще ООО «Молочный трест», столичная обл., собственником которого является ЗАО «Торговый дом «Перекресток» и сам ЗАО «Торговый дом «Перекресток»». Однако это выборочное исследование, подчеркнул тогда Алексеенко. Выслушав доклад министра сельского хозяйства Александра Ткачева, премьер усомнился в словах, что 80 процентов сыра на русском рынке — это фальсификат. Его внимание привлекли слова о огромном количестве фальсифицированных сыров. Россельхознадзор разъяснил результаты проверки, по итогам которой информировалось о фальсификации практически 80% сыров на русском рынке.
