К такому выводу пришли медсотрудники из соедененных штатов.
Учёные связали каждодневное умеренное употребление кофе с уменьшением рисков наступления диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний, и болезней нервной системы. Ученые продолжительное время, прочитай 30 лет, наблюдали за состоянием здоровья собственных коллег — 160 000 медсестер и 41 000 медиков.
Гарвардские ученые считают, что главная роль в полезном влиянии ароматного напитка на организм принадлежит способности кофе снижать уровень хронического воспаления.
Но создателям данного исследования не удалось найти связи между потреблением кофе и риском смерти от онкологических заболеваний. Интересно, что положительный эффект оказывало даже употребление кофе без кофеина. Как оказалось, приверженцев кофе среди них значительно менее, чем должно быть в соответствии с случайным распределением.
Данный факт говорит о том, что в кофе содержится еще множество почти неизученных компонентов, владеющих биологической активностью.
Приобретенные эпидемиологами данные подтверждают и иные подобные исследования, согласно которым 4-5 чашек кофе в день понижают риск развития болезни Паркинсона вдвое, а 3-5 чашек напитка уменьшают шансы заболеть смертельными болезнями на 21%.
