Актриса и телеведущая Яна Поплавская часто делится со своими подписчиками любимыми рецептами
Яна любит готовить и делает это с превеликим удовольствием и вкусом. Актриса знает, что все кулинарные творения будут по достоинству оценены ее мужчинами. Да и гости Яны не жалуются и всегда рады бывать в ее гостеприимном доме и отведать ее дежурные и фирменные блюда.
«Для меня готовка — возможность подумать, побыть наедине с собой. А одновременно и получить удовольствие — от процесса, и от результата» — поделилась Поплавская в интервью.
Яна считает, что если кто-то не умеет готовить, то с этим уже ничего невозможно сделать, потому что это творческий процесс, как создание духов. А вот уборка актрисе не доставляет никакого удовольствия, и для наведения чистоты просто есть слово «надо».
Салат с индейкой
Ингредиенты:
- Голень индейки копченая — 1 шт.
- Руккола — 2-3 пачки
- Листья салата (в горшочках) — 2-3 упаковки
- Томаты черри (красные) — 300 г
- Зерна граната — 100 г
- Кедровые орешки — 100 г
- Клубника — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Дижонская горчица — 1 банка
- Мед — 2-3 ст. л.
- Бальзамический соус — по вкусу
Приготовление:
- С копченой голени индейки снимите кожу, отделите мясо от кости и нарежьте его ломтиками среднего размера.
- На большом блюде разложите листья салата, сверху ломтики индейки.
- Клубнику промойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на индейку.
- Помидоры черри промойте, обсушите разрежьте пополам и выложите следующим слоем. Сверху посыпьте зернами граната.
- Для приготовления заправки смешайте дижонскую горчицу, мед (если мед засахарился, предварительно его растопите), бальзамический соус и оливковой масло. Равномерно распределите заправку по салату, а сверху посыпьте кедровыми орешками.
Салат получается очень нежный, с ярким вкусом и сможет заменить полноценный ужин.
Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!
