В пожилом возрасте людям лучше не увеличивать обычную дозу кофе, выпиваемого за день. Но недавнее исследование показало и иную сторону — оказывается, что зависимость от этого напитка может изменяться резко, притом это происходит с годами. Так, у тех людей, кто в пожилом возрасте начинал пить больше чашек, чем привык за многие годы, риск появления умеренных когнитивных нарушений оказался приблизительно в 1,5 раза выше, чем у тех, кто остался верен повадкам.
Такой вывод был сделан итальянскими учеными на основе исследования данных полутора тыс. человек в возрасте 65-84 лет. За ними наблюдали на протяжении 3,5 лет. Ежели этого не придерживаться, то тонизирующий напиток крайне плохо повлияет на умственную деятельность.
В процессе опыта установлено, что те люди, чья порция кофе в день не превышала 1-2 чашек, были наименее подвержены риску получить отклонения в функционировании мозга.
Этого нельзя сказать о добровольцах, выпивающих ограниченное количество кофе либо на 100% отказавшихся от такого напитка.
Ученые не прекращают изучать кофе и его воздействие на организм человека. Злоупотребление ароматным напитком приводит к серьезным проблемам с памятью, нарушениям концентрации и несостоятельности в решении интеллектуальных задач.
До этого учеными было доказано, что кофеин, входящий в состав кофе, чая и какао может тормозить развитие комплексов тау-белков, наличие которых сообщает о болезни Альцгеймера.
