В то время как общая инфляция по Турции за год составила 8,8%, расходы отелей на продукты и напитки увеличились с ноября месяца на 11,2%.
Согласно отчёту, подготовленному исследовательским отделом Средиземноморской туристической ассоциации отельеров, который касался исследования инфляции в ноябре месяце текущего года, в среднем инфляция по стране за прошедшие 12 месяцев составила 8,8%, тогда как рост расходов отелей на еду и напитки составил 11,2%.
Рост цен за последний год больше всего коснулся продуктов питания и составил 13%, в этой группе бьют все рекорды цены на крупы и муку, рост которых составил 26%. Цены на овощи и фрукты выросли на 17%. Не отстают и цены на мясо, чай и сахар.
За исключением расходов на энергию и чистящие средства, в отелях по всем остальным группам расходов наблюдается тенденция к превышению общей инфляции по стране.
