Солнечный полуостров всегда страдал на недостаток пресноводных ресурсов, поэтому еще в древние времена здешние жители трепетно относились к имеющимся источникам и родникам с пресной водой. Со временем местные обитатели решили соорудить каптажи, построенные с целью рационализировать использование подземных ресурсов.Разумеется, получив такую весомую значимость в глазах «древних» крымчан, источникам начали еще и поклоняться. Свое священное предназначение родники полуострова получили уже с приходом християнской религии. Возле многих источников начали строить церкви и монастыри и такое богослуживое присутствие добавляло здешним водам еще и целебных свойств. Родникам и рядом расположенным религиозным учреждениям давали одинаковое имя – как правило, называли их в честь известного святого (Ай-Йори, Ай-Кузьма, Ай-Андрит, Ай-Лия и др.). Часть названий сохранилась и до наших дней.
Что же касается каптажей и тому подобных гидротехнических элементов, то большая часть не сохранилась до нашего времени. Причиной тому является давность постройки и ухода крымских греков в конце XVIII века, после чего за сооружениями перестали ухаживать, а некоторые из них и вовсе специально были разрушены мусульманами. Собственно, вы лично можете посмотреть, что же из творений крымских греков осталось в наши дни. Для этого следует выбрать комфортное место размещения по доступным ценам, что можно сделать на этом сайте и после заезда сразу можно отправиться на экскурсию по памятникам гидроархитектуры Крыма.Некая модернизация для давних построек крымских греков пришла только во второй половине прошлого века. На месте практически разрушенных гидроэлементов начали строить каптажные будки. Вот только в плане внешнего вида они и рядом не стояли с творениями 3-4 веков назад. Единственный плюс заключался в том, что к источникам подвели систему водоснабжения, для обеспечения ресурсом близлежащие населенные пункты.
К самым почитаемым источникам полуострова относят Ай-Андрит (возле него многие принимали християнство), Ай-Анастасию (его почитали и греки, и татары), Юсуф-Чокрак. Касательно мусульман, то больше всего они почитали фонтан Кырк-Азислер, расположенный возле места захоронения нескольких святых.Это только краткий экскурс в историю появления родников на территории Крыма. На самом деле, природа и источники расскажут вам на много больше, когда вы посетите их лично.