От ужина и шоу (в виртуальной реальности) до дегустационных меню стоимостью 600 долларов на человека – сегодня мы расскажем о самых дорогих ресторанах в мире. Ваши вкусовые рецепторы и ваш банковский счет никогда этого не забудут.
Подводный ресторан Ithaa, Мальдивы
Этот застекленный ресторан, расположенный на высоте более 16 футов ниже уровня моря в Индийском океане радует глаз не меньше, чем его палитра. Место достаточно большое, чтобы вместить 14 гостей, которые наслаждаются 180-градусным видом на коралловые рифы и акул, поедая острых морских улиток и телячью вырезку из меню за 320 долларов.
Ален Дюкасс au Plaza Athénée, Париж
Столовая Алена Дюкасса в ресторане на площади Athénée практически произведение искусства, где гости могут сидеть в стальной «оболочке» из нержавеющей ниже люстр из тысяч кристаллов. Основное внимание в меню уделяется здоровой, экологически чистой пище, например, чечевице с икрой и овощам из садов Версаля. Будьте готовы заплатить от 170 до 228 долларов за первое блюдо и 52 доллара за десерт.
Per Se, Нью-Йорк
Даже с ценой в 325 долларов на человека этот храм высокой кухни может оказаться трудным для оценки. Тем не менее, стоит потратиться, чтобы попробовать фирменные «устрицы и жемчуг» Томаса Келлера, за которыми следует череда восьми безупречных блюд, в которых ни один ингредиент не повторяется.
SubliMotion, Ибица, Испания
Приготовьтесь оторваться от пола: 12-местный ресторан отеля Hard Rock Hotel взимает колоссальные 1500 евро (в настоящее время 1757 долларов США) за ужин из 20 блюд. Ультрасенсорный опыт шеф-повара Пако Ронсеро, удостоенного звезды Мишлен, сочетает в себе еду, искусство и технологии. Ресторан с эффектом присутствия, открытый только в летний сезон (1 июня — 30 сентября), имеет меню, которое меняется ежегодно. В прошлом посетители баловались такими вещами, как персонализированные (съедобные) входные билеты, ракушка, демонстрирующая различные виды морепродуктов, приготовленные в их собственном соку, и салат, сделанный своими руками, который гости собирают со стола.
Maison Pic, Дром, Франция
Шеф-повар Анн-Софи Пик имеет честь быть одной из шести женщин-поваров в мире, владеющих трехзвездочной кухней Мишлен, и ее изобретательное меню из девяти блюд стоимостью 320 евро (375 долларов США) доказывает, почему. Один укус во время еды может включать средиземноморские рулеты в шафрановом бульоне, а следующий — оленину, маринованную в саке.
