Немногие посетители возвращаются из Турции без какого-либо сувенира; будь то недорогой пакетик местных трав и специй или дорогой ковер, зависит от бюджета путешественника и мастерства продавца. Лучший выбор качественных товаров можно найти в крупных туристических центрах: Стамбуле, Каппадокии, Бурсе и на прибрежных курортах. В самих производственных центрах не выгодно; оптовики и коллекционеры были там задолго до вас.
Ковры
Турецкие ковры односторонние, завязанные ворсом. Это либо цельношерстяной ворс на хлопковых основах, либо шелк, либо что- то, что легко принять за шелк — глянцевый мерсеризованный ворс хлопка на хлопковых основах. Излишне говорить, что чем выше содержание шелка, тем дороже ковер: новые шерстяные ковры ручной работы стоят от 150 евро за квадратный метр, а чистые шелковые — от 550 евро. Турецкие ковры изготавливаются методом двойного узла, что делает их более прочными, чем их персидские аналоги с одним узлом. Самые известные турецкие ковры — это Хереке, названные в честь их родного города. На изготовление более крупных изделий Hereke требуется до четырех лет, и их стоимость составляет около 1010 евро за квадратный метр, а лучшие образцы стоят десятки тысяч евро. Шелковые ковры, сотканные в центральной анатолийской провинции Кайсери, обычно на треть дешевле. Другими ключевыми регионами производства ковров являются Бергама, Ушак и Милас — все они расположены недалеко от побережья Эгейского моря. Будьте осторожны — любые ковры, которые кажутся подозрительно дешевыми, особенно шелковые, почти наверняка китайские, а не турецкие.
Турецкий дизайн начинает соответствовать качеству местных тканей, таких как шелк бурсы и ангорская шерсть. В настоящее время вы будете платить почти западные цены за подлинные товары местного дизайна в уважаемых магазинах — местные бренды жестко защищены от подделки, если это необходимо, с помощью полицейских рейдов.
Однако многим посетителям трудно устоять перед соблазном дешевой поддельной дизайнерской одежды, доступной повсюду, и жертвами становятся как обычно: Armani, Diesel, Louis Vuitton и др. Настоящая международная дизайнерская одежда по цене немного отличается от цен в других странах.
Ювелирные изделия
Как с точки зрения дизайна, так и с точки зрения качества и цены, Турция является отличной страной для покупки ювелирных изделий, хотя в последние годы особенно резко выросли цены на золото. Одним из наиболее сложных методов является телькари или проволочная филигрань, большая часть которой происходит из восточной Турции, особенно из Диярбакыра и Мардина. В частности, золото может иметь очень хорошую стоимость и настолько чистое (22 карата), что браслеты телкари легко гнутся. Также помните, что изделия из стерлингового серебра должны иметь клеймо.
Изделия из кожи
Кожа по-прежнему является крупным бизнесом в Турции. Первоначально эта промышленность была основана в Западной Анатолии, где квасцы и дубильные вещества, полученные из желудя, способствовали процессу дубления. Сегодня в Измире и Стамбуле все еще есть крупнейшие мастерские, хотя розничная торговля также процветает на побережье Средиземного моря, особенно в Анталии и Аланье. Самая очевидная покупка — это куртки, цены на которые варьируются от примерно 75 евро в недорогих магазинах до более 350 евро в фирменных «дизайнерских» магазинах, таких как Matraş, Desa или Derimod. Обувь стоит дешевле, а женские размеры редко превышают 40.
Разные сувениры
Tavla Takımı или нарды набор делает хороший сувенир турецкой народной культуры. Наборы с инкрустацией перламутром — самые дорогие, но подделок предостаточно, поэтому, если сомневаетесь, выбирайте один из простых наборов с инкрустацией из дерева. В некоторых турецких городах, особенно в Газиантепе на юго-востоке, медные изделия по-прежнему прядут и чеканят традиционным способом. Наиболее популярны кувшины с крышками, большие сервировочные подносы и миски. Брелки для ключей Mavi boncuk (синяя бусина), украшения на перемычках и ошейники с животными продаются повсюду, чтобы отразить назар (сглаз).
Менее распространены куклы Карагёз, представляющие популярных народных персонажей Карагёз и Хаджыват, предпочтительно сделанные из верблюжьей кожи в Бурсе. Полотенца и шелковые изделия, лучшие из которых поступают из Бурсы, также являются хорошей покупкой, как и пештамаль из чистого хлопка (обычно полосатые хлопковые пеленки, используемые в турецких банях), халаты и скатерти, сотканные в Денизли.
Музыкальные инструменты
Традиционные турецкие музыкальные инструменты продаются по всей стране. Самыми удобными в переноске являются ней, флейта Мевлеви, сделанная из отрезка тростника аира; давул или барабан; и саз / баглама, турецкая лютня с длинной шеей. Рок- и джазовые музыканты могут захотеть забить немного дешевле, чем за границей, набор тарелок от одного из двух всемирно известных брендов — İstanbul и Zildjian, произведенных стамбульскими или стамбульскими армянскими компаниями.
Специи и продукты питания
Признавая небольшой риск конфискации определенных товаров по возвращении в Европейский Союз или Северную Америку, специи, приправы и продукты питания местного производства делают покупку сувениров компактной и легкой. Низкосортный шафран ( зафран ), тычинка определенного вида крокусов, все еще собирают в северной Анатолии. Сумах ( сумак ) — это измельченный пурпурный лист, который добавляют в жареное мясо и салатный лук. Кедровые орехи ( çam fıstığı ), собранные в прибрежных горах, превосходны и, особенно если их купить на северо-западе Турции, значительно дешевле, чем в Европе. Пекмез(патока из стручков винограда, шелковицы или рожкового дерева) очень питательна и позволяет приготовить великолепное мороженое, мюсли или йогурт. Оливковое масло, наиболее известное из продукции Gemlik, стоит покупать, как и оливки, из которых оно сделано. Мыло с оливковым маслом также популярно, особенно Defne Sabunı, мыло с ароматом лавра из Антакьи. И острый, и сладкий перец превращают в концентрированную пасту ( salçalar ), а сушеные баклажаны / баклажаны и скорлупу перца удобны для начинки. Нар ексиси — кисло-сладкий гранатовый сироп, который широко используется в качестве заправки для салатов или маринада для мяса. Рахат- лукум ( лукум ) является неизменным фаворитом и имеет поразительное разнообразие вкусов.
