Турция – это место, где отдых прекрасен в любое время года. Но если летом она встречает приезжих своими необычными десертами и вкуснейшей выпечкой, то зимой тут появляются довольно необычные блюда:
- Жаренные каштаны – один из первых признаков наступления холодов. Они уже давно стали зимним символом страны, ведь как только начинает становится прохладно на улице, появляются десятки точек с этим необычным лакомством.
- Ишкембе чербасы – согревающий суп, который имеет приятный аромат. Он очень питательный и полезный, ведь все турки верят, что именно он подходит для укрепления иммунитета в холодные периоды.
- Сарма – подобие голубцов, завернутых в виноградные листья вместе со специями, которые похожи на женские пальчики по своей форме.
Ну и конечно же напитки. Ведь зимние напитки в Турции – это отдельный вид удовольствия. Тем, кто ни разу не бывал в это время в Турции обязательно стоит попробовать салеп – густой молочный напиток с корицей и тахин-пекмез, сваренный особым образом виноградный сок.
