Открытая площадка, на которой находится пастила называется «Царский пир».
Сайт фестиваля «Московская осень» передает, что сегодня кондитеры производства белевской пастилы из Тульской области на Манежной площади попробуют установить мировой рекорд — приготовят пастилу весом в 150 килограммов.
«Для пастилы использовали 400 килограммов яблок „Антоновка“, 25 килограммов сахара, яичные белки». Тем самым, рекорд, который в предыдущий раз производители установили в Милане на выставке «ЭКСПО-2015», изготовив пастилу весом 73 кг, был побит с значимым отрывом.
Творцы затратили на изготовление продукта 450 кг яблок, 150 яиц, 15 кг сахара.
Белевская пастила — обычное тульское лакомство. С 1888 года идет рецепт.
Мероприятие пройдет в субботу на Всероссийском гастрономическом фестивале «Московская осень», который проходит в эти дни в столице. Изготавливается вручную из ароматной мякоти печеных антоновских яблок, выращенных в умышленно посаженных вокруг Белева яблочных садах.
