Вопрос о том, почему одна и та же диета приносит различным людям разные результаты, давно тревожит многих, в особенности, конечно, представительниц прекрасной половины человечества.
Исследование размещено в заключительном номере издания Cell.
Учёные считают, что по-настоящему производительными и полезными для организма могут быть только личные диеты, но не распространенные в глобальной web-сети советы. Их может подобрать только диетолог на основе осмотра и тестов, уверен Питер Turnbaugh, исследователь в Университете Калифорнии (Сан-Франциско).
Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 800 человек.
Так как уровень сахара и глюкозы в крови оказался основным фактором, влияющим на ожирение, то в процессе опыта этот показатель изменялся у добровольцев, ухудшая их состояние.
Исходя из этого, ученые сделали вывод, что идеальной для всех диеты не существует, и что в действительности, значение имеют не только лишь продукты, а к тому же то, как они усваиваются в организме.
