До этого среди врачей бытовало мнение, что каждодневное употребление яиц может вызывать болезни сердца, однако североамериканским ученым удалось опровергнуть такое суждение и сделать вывод, что яйца по сути не провоцируют заболеваний сердечно-сосудистой системы.
В необычайном опыте приняли участие не менее ста добровольцев, каждый из них употреблял минимум два яйца ежедневно.
Пока нельзя говорить о доказательной базе данного исследования, так как статистическая выборка очень мала.
Учёные советуют людям с заболеванием сердца перед внесением в собственный рацион яиц. посоветоваться со своим лечащим медсотрудником, но не полагаться на исследование учёных. Впоследствии при медицинских замерах никаких патологических изменений в их здоровье найдено не было. По итогам исследования ученые резюмировали, что употребление такого количества яиц в пищу ежедневно не влияет на человеческий организм и, в частности, не ухудшает работу сердца.