По утверждению ученых, в шоколаде найдено рискованное вещество, напоминающее по воздействию марихуану.
Американские ученые также увидели, что главная причина зависимо от шоколада скрывается ванданамиде. Это вещество содержится в какао, и действует почти так же, как и марихуана, избавляя человека от нехороших эмоций. Оно же вызывает зависимость (но в несколько раз более слабую) и действует на те же участки мозга, которые чувствительны к наркотикам.
Все эти эффекты вызываются веществом, которое содержится в какао-бобах.
Примечательно, что эти же зоны мозга задействуются при возникновении чувства симпатии.
При потреблении шоколада человек испытывает эйфорию, ощущение счастья и повышение жизненного тонуса. В следствии, после длительного употребления шоколадной плитки, человек начинает привыкать к употреблению шоколада и уже не может без него. После съедания шоколада ванданамид оказывает влияние на участки мозга, которые вызывают привыкание.