Такое правило касается уполномоченных любого пола, с любым индексом массы тела, степенью голода и уровнем самоконтроля, как считают ученые. Так можно снизить количество потребляемого жира на 500 граммов на протяжении всего 10-ти обедов и худеть в среднем на 11 килограммов в год. Люди, которые едят 4-5 раз в день намного реже страдают от избыточного веса, чем те, кто трапезничает три раза в день.
Английские ученые сделали вывод, что люди употребляют больше пищи, когда им предлагают большие порции в объемной посуде, что способствует перееданию. Человеку трудно устоять от еды которая лежит перед ним.
Ученые обобщили данные 61 исследования, в каком принимало участие 6711 добровольцев.
Отказавшись от огромных порций, среднестатистический англичанин понизит количество потребляемых калорий на 16%, житель америки — на 29%, посчитали авторы статьи, опубликованной в журнале Cochrane Database of Systematic Reviews. При всем этом большие порции должны быть скрыты от взора будущих покупателей, а небольшие порции ученые посоветовали подавать в яркой упаковке либо посуде, чтобы зрительно выделить их среди остальных. Наше открытие подчеркивает ту роль, которую играет окружающая среда в формировании нашей диеты. «Уменьшение размеров порций еды, их привлекательности и доступности, скорее всего, является продуктивным методом для сокращения риска на переедание», — цитирует РИА Новости слова создателя исследования Гарета Холландса.
