Продукты с низким содержимым жира не гарантируют быстрое снижение веса в сравнении с обычными продуктами.
Ученые Brigham and Women’s Hospital провели всесторонний обзор данных, приобретенных из рандомизированных клинических испытаний, которые изучили эффективность диет с низким содержимым жиров и обнаружили, что такой тип питания не был не менее удачным в уменьшении и поддержании веса для периодов не менее одного года.
Соавтор исследования Frank Hu проинформировал: «Текущие данные демонстрируют, что клинически значимая утрата веса может быть достигнута разными диетическими подходами».
Результаты анализа показали, что люди, которые придерживали низкожировой диеты, через год после ее начала весили в среднем на полтора килограмма больше тех, кто выбрал для себя диеты с минимальным содержимым углеводов. Понятно, что она стала наиболее популярным способом борьбы с лишним весом еще в 1970-х годах. Вот тогда к такому режиму питания прибегнули многие знаменитости, а сам жир при всем этом объявили основным противником стройной фигуры.
Но в последнее время целый ряд ученых сделали вывод о том, что жирная пища не настолько опасна для талии, и значительно большую угрозу представляют именно углеводы.
Ученые также проинформировали, что есть потребность в последующих исследованиях, чтобы отыскать лучшие методы утраты веса в длительной перспективе.
