«Пища!» будут выступать Auroraw, Neon Lights, Newlux и Дунаевский Orchestra. Рекомендуем вам гид по всем участникам фестиваля, расписание мастер-классов от шеф-поваров, а кроме этого исчерпывающую карту.
Как работникам «Питерец.ру» поведали организаторы такого мероприятия, они выбрали тему фестиваля «Петербургская еда», так как по их мнению само положение Северной столицы, вместе с большой близостью к Европе, дало возможность городу сформировать особенные не схожее на иные города РФ традиции кулинарии.
Лейтмотив фестиваля — петербургскую кухню — на дискуссионной площадке будут осбуждать винный и гастрономический эксперт Тамара Исаева-Иванова, шеф-повар ресторана «КоКоКо» Игорь Гришечкин и Инна Шалыто из комитета по развитию туризма. Участникам представят по одному блюду в масштабах заданной темы. Именно так Санкт-Петербург составит свое необычайное фестивальное меню.
В эти выходные несколько десятков петербургский ресторанов соберутся в ЦПКиО для того, чтобы провести для петербуржцев необыкновенные выступления от знаменитейших мастеров… Развлекательная программа фестиваля предусматривает ставший популярным формат поединка.
Гастрономический̆ театр «ОДА! пища!» при помощи итальянской минеральной воды S.Pellegrino & Acqua Panna представит наилучших шеф-поваров Санкт-Петербурга. А Сергей Альшевский (Абрау Дюрсо) расскажет, как подобрать напитки. Не менее того, маститым поварам предстоит реальная фуд-битва за кубок «Ода!» Профессионалы индустрии обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии. Так, телеведущий и ресторатор Арам Мнацаканов расскажет, как быть счастливым и получать удовольствие от жизни, занимаясь любимым делом. Редакторам ресторанных порталов скажут, как искать рестораны, а начинающим бизнесменам о программах поддержки.
