Потребление мяса в России в 2014 году снизилось на 2-3% и составило примерно 73 кг на человека в год, сообщает «Русская служба новостей» со ссылкой на главу Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.
Правда, к концу текущего года потребление мясной продукции может снизиться еще на 6 процентов.
Он полагает, что в 2015 году потребление мяса еще понизится — на 6 процентов. В то же время он подчеркнул, что актуальный показатель потребления мяса можно считать хорошим, поскольку в России около 20 миллионов человек живут за чертой бедности.
По его словам, такого показателя Россия достигла благодаря развитию внутреннего производства. В 1998 году россияне в среднем ели только 42 килограмма, рассказал глава Национальной мясной ассоциации. «Это один из наиболее высоких темпов в мире», — отметил он. «Что касается свинины, то индустриальное свиноводство выросло с менее 500 тысяч тонн до более 2 миллионов тонн, а общий объем производства превысил 3 миллиона тонн в прошлом году», — отметил он.
Согласно проведенному в феврале опросу ВЦИОМ, почти четверть россиян были вынуждены с начала 2015 года отказаться от покупки некоторых товаров из-за роста цен на них.
