Индийские специалисты сообщили, что компонент, придающий остроту перцу, уничтожает раковые клетки. Ученые выдвинули гипотезу, что каждодневное употребление в пищу от 3 до 8 свежих перцев Хабанеро (сорт, в каком содержится наибольшее количество капсаицина), действительно несомненно поможет предотвратить появление опухоли. Создателями исследования стали профессионалы из Комплексного института рака (Samuel Oschin Comprehensive Cancer Institute) при медицинском центе Седарс-Синай в Лос-Анджелессе. На этот раз вариант борьбы с недугом посоветовали индийские профессионалы. Их эксперименты показали, что для этого нужно, чтобы в растворе, в каком находится раковая клетка, уровень капсаицина составлял 30 моль-процентов. Отметим, до этого ученые из Ноттингемского университета также узнали, что капсаицин, отвечающий за острый вкус и раздражающее действие жгучего перца, вызывает массовую смерть злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии — органеллы, обеспечивающие клетки энергией. Возможно, вскоре лучевую химеотерапию возможно будет заменить пилюлями и инъекциями с инновационным составом, информирует gursesintour.com. Ученые узнали, что капсаицин способен восстанавливать ткани печени в случае заболевания фиброзом.
