Перекусы на ходу могут быть комфортным методом приема пищи при наличии напряженного графика работы, но новое исследование, результаты которого размещены в журнале «Journal of Health Psychology», показывает, что это может привести к увеличению массы тела и развитию ожирения у лиц с сидячей работой.
Ученые из Университета Саррей обнаружили, что употребление пищи во время прогулки приводит к перееданию в основном в сопоставлении с перекусами во время остальных спонтанных мест, кроме вашей кухни, таких как диван перед телевизором либо конференции с другом. Первой группой женщин батончик съедался за просмотром телефильма. После скорого приема еды в конце дня человек употребляет больший объем пищи, что влияет на образование избыточного веса.
В процессе исследования ученые изучили 60 женщин, которые соблюдали либо не соблюдали диету и посоветовали им покушать злаковыми батончиками. Выяснилось, что представительницы 2-ой группы едят значительно больше после употребления пищи на ходу. Другие участницы опыта ели закуску, сидя напротив друг дружку и беседуя. Затем всем было предложено заполнить анкету и поесть еще. Затем испытуемым посоветовали на выбор 4 закуски: шоколад, морковь, виноград и чипсы.
Итак, оказалось, что те, кто двигался съели значительно больше закусок, чем все прочие. Кроме того, прогулка может восприниматься как форма активности, что объясняет переедание позже в качестве награды для организма.
