MEDdaily — новости медицины и медицинских технологий.
Профессионалы Министерства сельского хозяйства США в результате исследований, сделали вывод о большой пользе клюквенного сока, информирует gursesintour.com ссылаясь на indexagency.ru. В нем содержатся полезные для здоровья человека полифенолы. Первая группа выпивала около 0,8 пинты низкокалорийного клюквенного сока в день. А вторая группа употребляла напиток-заменитель, который был по цвету и запаху идентичным клюквенному соку.
Глава исследования Кристина Кху поведала, что до начала и перед завершением эксперимента, ученые измерили у участников такие показатели, как кровяное давление, уровень сахара и липидов в крови, а кроме этого уровень С-реактивного белка, который является маркером воспаления.
Через 8 недель ежедневного приема клюквенного сока риск инсульта у добровольцев снижался на 15%, а вероятность развития других заболеваний сердечно-сосудистой системы — на 10%. А риск развития сердечных заболеваний понизился на десять процентов, инсульта — на пятнадцать процентов. Так, полифенолы помогают организму противостоять болезням. Ученые подчеркнули, что клюква содержит намного большее количество полифенолов, чем, например, яблоки, черника, виноград либо вишня.
