Также учеными был проведен ряд опытов, в процессе которых было установлено, что в человеческом теле есть некоторые микроорганизмы, которые на протяжении затяжного времени учились проникать в органы людей при помощи тех веществ, которые можно наблюдать в составе некоторых продуктов, которые употребляют в пищу люди. Находящиеся в питательных продуктах бактерии вступают во взаимодействие с вирусом, что понижает сопротивляемость организма инфекции. Специалисты составили отчет о вреде наносимом организму определенными продуктами и опубликовали его в научном издании. Список продуктов, которые помогают инфекциям обойти иммунную систему, возглавляют мясо и сыры.
В частности ученые описали ситуацию с небезопасной бактерией листерией. Но злоупотребление мясными продуктами, содержащими огромное количество глутомата, приводит к уменьшению кислотности в желудке, что дает бактерии шанс на выживание.
