Как и заведено по традиции, берущей начало в первой трети XIX века (если быть совсем точными — то с 1810 года), старт торжествам дал бургомистр Мюнхена, ударами деревянного молота открывший пивную бочку. Фестиваль собирает гостей со всего мира.
По его словам, каждый год посетители фестиваля и так устраивают потасовки , и не только лишь на территории его проведения, однако и на вокзале. У германской милиции стояла нелегкая задача — отделить поток беженцев от туристов, прибывших на фестиваль. Мюнхен в последние недели стал основным центром притяжения для беженцев.
В первую очередь праздник организовывался и проводился частным образом. В текущем году павильоны работают по будням с 10 утра и до 23 часов вечера, а по выходным — с 9 утра и до 23 часов вечера.
Празднование «Октоберфест» будет продолжаться целых 16 дней. К участию в этом празднике допускаются только здешние пивоваренные компании, которые варят для него особое октоберфестовское пиво. В другое время года его обычно называют мартовским либо венским.
Обязательной составляющей Октоберфеста является костюмированное шествие.
В Германии стартовал традиционный пивной праздник «Октоберфест-2015». В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. Так, с 1999 года в разнообразных ресторанах столицы проходят свои Октоберфесты.
