Употребление в пищу искусственно выращенной рыбы может привести к онкологическим заболеваниям, утверждают ученые из Гарвардского университета. Об этом передает издательский дом «Сфера».
Английские учёные провели исследование, в котором сравнили рыбу, выращенную искусственно, и рыбу, живущую в естественных природных условиях.
Риск появления рака следующий: из ста тыс. человек, употребляющих два раза в неделю лосось, спустя десятки лет от рака умрут только 24.
Поэтому по-настоящему здоровым и необходимым блюдо из рыбы может считаться только в том случае, ежели она увеличилась на свободе, подчеркивают профессионалы.
В РФ большую опасность представляет рыба из Китая и Вьетнама, говорят в Центре публичных связей Росрыболовства. «Не ешьте ни китайскую тилапию, ни вьетнамский пангасиус! Это сорная рыба, выращенная в долине Меконга, она, по сути, растет в канавах», — сообщили в ведомстве.
