Об этом передает «Интерфакс» ссылаясь на объявление директора по внешним коммуникациям «Ашана» Марии Курносовой.
Сетевой ритейлер «Ашан» частично согласился с претензиями, которые предъявил ему Россельхознадзор, сказал gursesintour.com. «Также будет осуществлять дополнительный контроль за дезинфекцией мест хранения биоотходов и инвентаря, фиксирующийся в соответствующих журналах», — заверила уполномоченный компании.
По ее словам, совсем скоро в гипермаркетах «Ашан» будет подготовлен дополнительный контроль за сроками годности сырья и будут выделены особые зоны для отдельного хранения продукции. Компания хочет также произвести перепланировку производственных помещений.
«Выявленное Россельхознадзором нарушение об отсутствии маркировки на баках для сброса биоотходов будет устранено». В частности, компания не согласна с претензиями Россельхознадзора по этапам контроля за биопродукцией. Компания также планирует оспаривать заключение о несоответствии менеджмента безопасности пищевой продукции НАССР, так как в процессе проверок не был запрошен ни один из документов внутренних процедур для ознакомления либо проверки. Также, отметила Курносова, вероятны разночтения в понимании рекомендации по оборудованию мясных цехов. В компании сообщили, что не используют конину в своем производстве и потребовали от ветслужбы опровержения. Позже помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко передал ТАСС, что ведомство перепроверяет эти данные, так как у профессионалов появились сомнения.
Коммерческая сеть «Ашан» получила протоколы проверок, проведенных в середине лета Россельхознадзором в четырех гипермаркетах в столице России, и частично дала согласие с претензиями службы. В частности, ведомство обвинило «Ашан» в искусственном продлении сроков годности охлажденного мясосырья и неправильной маркировке продукции.
