Одной из главных проблем туризма в Турции является мошенничество в торговле, в частности, такой метод привлечения туристов как «ханутчулук». Под этим относительно новым термином подразумевается процесс получения процента с продаж («ханута») путем привлечения туристов в определенные магазины и заведения. При этом, получать реальную прибыль, предоставляя и получая комиссионное вознаграждение с продаж, могут только дорогие магазины и рестораны, гиды-экскурсоводы и частные мастерские, работающие исключительно по этой системе.
Согласно репортажу корреспондента газеты Radikal Фунды Озтюрк, частичный или полный доход с комиссий получают практически все представители торговли и сферы услуг в туризме. Туристические агентства, гиды-экскурсоводы, водители туристических автобусов, дорогие рестораны, магазины ковров, меховых изделий и ювелирных украшений используют своих сотрудников и знакомых для создания так называемой «агентской сети», выплачивая комиссионное вознаграждение за каждого приведенного клиента.
В историческом районе Стамбула Султанахмет, который ежегодно посещают около 5 млн туристов, такая ситуация привела к нездоровой конкуренции между представителями малого бизнеса. Заведения и магазины, работающие через «агентов», практические не оставляют другим предпринимателям шанса заполучить покупателя.
«Ханутчулук» — явление довольно распространенное и многогранное. Существует много способов привлечь клиента и наоборот — получить процент с «доставки». Владельцы дорогих ковровых магазинов в районах Нуруосманийе и Султанахмет, к примеру, предпочитают заключать прямые договора с турагентами и гидами, которые привозят в эти магазины туристов во время экскурсии по городу. По их логике, привлечение клиентов — это личное дело каждого предпринимателя и никаких законов они не нарушают. Между тем, становится очевидно, что такая система получения прибыли наносит существенный вред малому бизнесу и туризму в целом.
