На собрании комитета по безопасности питания, проведённого в провинции Анталья, где обсуждался вопрос безопасности питания в туристической сфере, сеть отелей Crystal взяла три из пяти наград «Белый флаг», которые выдаются туристическим объектам, на самом высоком уровне заботящимся о безопасности пищевых продуктов и гигиене.
На встрече обсуждались результаты проверок в области безопасности питания и гигиены, проведённых на туристических объектах Антальи. По причине того, что Анталья является центром туризма, какие-либо проблемы в области питания в этом регионе могут вызвать последствия мирового масштаба, вследствие чего питание является очень важным критерием, требующим особого внимания.
Набор персонала, отвечающего за еду и питание, безопасность питания, системы контроля качества, использование постоянного квалифицированного персонала вместо сезонных рабочих или часто меняемых служащих, корректировка объектов инфраструктуры и другие критерии использовались в этом году при принятии решения о награждении пяти туристических объектов Антальи наградой «Белый флаг».
3 награды «Белый флаг» отелям сети Crystal
По результатам проверок, проведённых Анталийским управлением по продовольствию, сельскому хозяйству и животноводству, было принято решение о присуждении награды «Белый флаг» тем объектам, которые соответствуют критериям безопасности питания. В этой сфере «Белым флагом» были награждены отели Crystal Sunset Luxury Resort&SPA, Crystal Waterworld Resort&SPA и Crystal Tat Beach Golf Resort&SPA. Награды вручали заместитель губернатора Антальи Реджеп Юксель и представитель Министерства культуры и туризма в Анталье Ибрагим Аджар. Таким образом число отелей, награждённых «Белым флагом», вместе с новыми пятью выросло до 24-х.
