Профессионалы провели исследование, в каком участвовали порядка 500 тыс. граждан Китая в возрасте 30 — 80 лет.
Исследование показало, что у людей, которые стабильно употребляют острую пищу, имеют выносливее организм. Главное, чтобы рацион пищи был правильный.
В научном докладе говорится, что острая пища, особенно с добавление перца чили, понижает риск сердечнососудистых, раковых и респираторных заболеваний. Этот показатель был ярче выражен среди женщин — участников исследования.
Однако все же, профессионалы не советуют перец в огромных количествах.
Несколько до этого американские ученые установили, что рацион, богатый острыми специями, приводит к увеличению болевого порога чувствительности, а это, в свою очередь, оказывает воздействие на долголетие.
Тем не наименее, учёные всё еще не готовы считать свою теорию доказанным фактом и не спешат с выводы.
Ученые отмечают, что в состав перца чили входит капсаицин, которые способен противоборствовать воспалительным свойствам в организме. Но говорить об универсальной выгоде острых блюд еще рано, считают ученые.
