Два этих минуса продукта вынуждают медсотрудников давать совет родителям держать собственных детей как можно дальше от питательной, однако очень вредной каши.
Для растущего организма манная каша приносит больше вреда, чем пользы, предупреждают мед. сотрудники.
В свою очередь, при быстром увеличении веса и роста недостаток кальция непременно скажется на костях, из которых кровь его забирает при потреблении огромного количества фитина. Фитин — это фосфоросодержащее вещество, которое не дает солям кальция поступать в кровь человека. Итогом «манной» диеты могут стать рахит и судороги.
Поэтому нужно увеличивать количество витамина D, который отвечает за отложение кальция именно в костях. По мнению ученых, фитин содержится и в каше и в хлебе, однако там его действие нейтрализовано дрожжами.
Профессионалы советуют с большой осторожностью вводить манную кашу в рацион ребенка, а кроме этого держать употребление этого продукта под строгим контролем. Эти белки являются предпосылкой такого наследственного заболевания, как целиакия — генетически предрасположенная непереносимость продуктов питания, содержащих клейковину.
