Научные работники из Гарварда провели эксперимент, который продемонстрировал, что современные стандарты классификации продукции нельзя оценить как устойчивые, поэтому цельнозерновые продукты не являются полезными. Согласно результатам опытов, многие продукты на основе цельного зерна содержат высокий уровень сахара и калорий.
В то же время, люди поддаются воздействию рекламных слоганов, информации, опубликованной в прессе и многочисленных шоу о здоровом образе жизни, и совершенно не думают о том, что содержится в таких продуктах питания. Такие продукты регулярно провозглашаются диетологами как одни из самых полезных и важных в ежедневном рационе человека.
Такая пища только частично изготавливается из натурального зерна, которое очень полезно для человека.
Специалисты советуют всегда внимательно изучать упаковку любого конкретного товара, обращая особое внимание на его состав.
Подозрение покупателя должно вызвать наличие сахара в списке ингредиентов, а еще тот факт, что этот компонент указан первым в списке. Какими должны быть пищевые продукты, чтобы не потерять собственной пользы.
Ученые подчеркивают, что в настоящих цельнозерновых продуктах вероятно большое количество витамин, минералов, клетчатки и фитонутриентов. Также оно способствует предотвращению видов рака, связанных с гормонами, например, рака груди и простаты.
