В Италии открыли ресторан, который отличается от иных своим местоположением — публичное место питания располагается в тюремном помещении Боллате. Об этом информирует gursesintour.com.
В команду пригласили 2-х шеф-поваров.
Миссия проекта — вернуть заключенным контакт с обществом. На эту работу, впрочем, взяли заключенных без вредных повадок и зависимостей. Отмечается, что официантами в ресторане трудятся заключенные. «Я ожидаю, что схваченные после освобождения не совершат остальных преступлений», — добавил он.
Меню ресторана впечатлит гурманов — тут подают каштаны и паппарделле с олениной и соусом бренди, дичь в смородиновом соусе и рулеты из маринованного лосося.
Как стало известно uznayvse.ru, средняя стоимость блюд в тюремном ресторане составляет 12 евро.
