Создателем данного исследования стала штатская потребительская группа Clear Foods. В 2-х третях случаев человеческая ДНК попадала в вегетарианские сосиски.
В США в сосисках для хот-догов отыскали человеческую ДНК, а в 10% вегетарианских сосисок обнаружилось мясо, пишет печатное издание The Telegraph ссылаясь на исследование компании Clear Food Labs.
Чтобы изучить генетический состав известного продукта, профессионалы собрали 345 образцов сосисок 75 различных брендов, приобретенных в 10 торговых точках в США.
Кроме этого, в этих блюдах скорого питания ученые обнаружили мясо, о котором производители вначале ничего не докладывали.
Найдено присутствие мяса, которое не заявлялось производителями, а кроме этого отсутствие тех компонентов, которые, напротив, широко рекламировались. «Это объясняет то, как хот-дог получил свое название», — сказано в докладе исследователей.
Впрочем, довольно огромное количество американских хот-догов оказались на все 100% соответствующими заявленным стандартам. Их продукция имело высокое качество, что порадовало исследователей. Проверка котлет, произведенных из говядины, показала, что содержание в них конины составляет 29%.
