С 9 по 11 мая 2025 года Анталия вновь примет Международный гастрономический фестиваль Foodfest, который с каждым годом становится всё масштабнее и популярнее. В этом году организаторы ожидают ещё больше гостей, чем в 2024-м, когда фестиваль собрал около 800 тысяч человек.
Главной темой четвёртого по счёту фестиваля станет Средиземноморская кухня. Посетителей ждут кулинарные открытия: от традиционного сбора урожая в Кумлуке до изысканных авторских блюд от звёздных шеф-поваров. Среди участников — лауреаты престижных кулинарных премий, гастроинфлюенсеры и мастера высокой кухни, отмеченные звёздами Мишлен.
Особое внимание на фестивале будет уделено местным продуктам. Анталия славится своим сельским хозяйством: регион поставляет половину всей тепличной продукции Турции и гордится 19 продуктами с географической маркировкой. Это делает блюда, созданные здесь, особенно насыщенными вкусом и аутентичными.
Организаторы подчеркивают, что цель фестиваля — познакомить мир с гастрономическим богатством Анталии, где природа и культура соединяются на тарелке. В регионе произрастает четверть всех растений Турции, в том числе множество эндемиков, что делает кулинарные традиции Анталии по-настоящему уникальными.
