Если про фестиваль дервишей знают многие, то зимний фестиваль «Золотая фисташка» часто остается в тени, хотя это и незаслуженно. Ведь это ежегодное событие, посвященное одному из самых знаменитых турецких деликатесов, собрало участников и посетителей со всех уголков страны. 
На протяжении нескольких дней, пока длится фестиваль, гости страны могут насладиться в Газиантепе богатым спектром мероприятий: выставками ремесел, концертами, спортивными соревнованиями и гастрономическими мастер-классами. Однако центральное событие — конкурс на лучшую фисташку года. Производители из разных регионов представляют свои лучшие образцы этого ценного ореха, стремясь завоевать престижное звание обладателя «Золотой фисташки».
Жюри оценивает конкурсные образцы по таким критериям, как вкус, размер, текстура и аромат. Победитель получает не только признание, но и возможность представить свою продукцию на национальном уровне. Фестиваль «Золотая фисташка» — это не только праздник для гурманов, но и отличная возможность окунуться в традиции региона и провести время в атмосфере зимнего веселья.
