Платформа Taste Atlas подготовила рейтинг лучших кондитерских мира, включив в него 150 заведений. В него также вошло две кондитерских, которые уже давно работают на территории Стамбула. Эти места известны огромным количеством необычных десертов, которые раскрывают культуру страны.
Hafiz Mustafa заняло заслуженное второе место в этом рейтинге. Основанная в Стамбуле в 1864 году, эта кондитерская марка славится своим богатым ассортиментом традиционных турецких сладостей, включая знаменитую пахлаву.
Karaköy Güllüoğlu также великолепно вписалось в список, заняв шестое место. Это историческое учреждение, расположенное в квартале Каракёй в Стамбуле, берет истоки своей истории в 1843 году. И с тех пор Karaköy Güllüoğlu стало символом этого восхитительного десерта. Они готовят его как по традиционой рецептуре, так и с использованием нововведений, которые раскрывают этот десерт с новой, неожиданной даже для самих турков стороны.
Katmerci Zekeriya Usta заняло 24-е место в этом рейтинге. Эта семейная кондитерская в Газиантепе славится своим мастерством в создании катмеров. Их искусство передается из поколения в поколение, благодаря чему заведение заслужило репутацию за свою аутентичность и высокое качество. И хотя оно не вошло в топ-10, посетить его все же стоит.
