В Турции находится один из самых больших музеев сыров, в которых можно увидеть немало интересных выставок. В музее, расположенном на ферме в Карсе, можно встретить более 30 различных разновидностей сыров. Молочная ферма, расположенная в этом месте, существует здесь уже более 139 лет. Построили ее в 1880 году, но долгое время она не использовалась.
В 2010 году местное население решило восстановить ее и сделать музеем. Теперь в нем представлено несколько выставок, по которым можно узнать о приготовлении сыров разного сорта. Помимо сыра на ферме также есть много экземпляров оборудования, которое используют для изготовления сыров. На текущий момент в этой деревне можно продегустировать 32 различных вида сыра, которые варятся прямо при приезжих.
С понедельника и по 24 мая этот музей будет работать бесплатно, как и многие другие в Турции, поскольку в стране будет проходить «Неделя музеев». Так что тем, кто хочет узнать много нового о производстве сыра, рекомендуем посетить этот музей и многие другие, пока есть такая возможность.
